麺屋海神(めんやかいじん)@新宿で塩ラーメン

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麺屋海神 めんやかいじん - 新宿/ラーメン、拉麺、支那そば [食べログ]

夕方新宿に用事があったので周辺でおいしいラーメン屋ないかなぁと思ってTwitterでつぶやいたところ、よさげな回答をもらったので、XperiaでGoogleマップ開いて行ってまいりました。店名は知っていたので割と有名なところですかね?

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一番シンプルな「あら炊き塩らぁめん」800円を注文したのですが、すごい透き通ったキレイなスープです。どちらかというとトンコツとか味噌とかコッテリ系が好きなのでここまでサッパリ系は初めてかもしれません。

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具もチャーシューとかじゃなくて、つみれにつくねとヘルシーな感じ。ネギにシソ、ミョウガなんかもトッピングされていて、むしろラーメンっていうかソバ?ってくらいサッパリ爽やかなお味ですが、スープは魚の良い香りがしてとても美味しかったです。

女性に人気がでそうな味でしたねー。ヘルシーそうだしダイエット中のオイラにピッタリ!
ってかダイエット中にラーメン食うなって話ですが。

石神秀幸 極うまラーメン2010-2011 (双葉社スーパームック) (ムック)
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